Mein Italien - Ferragosto

Ferragosto

Früher fuhr ich öfters während den bayerischen Schulferien, also im August, nach Genua. Ich freute mich immer besonders auf einige Restaurants mit typisch genueser Küche. Umsonst! Denn ich fand fast immer nur das Schild „Chiuso per ferie“ (wegen Ferien geschlossen).

Unlängst sah ich mir den Film „Pranzo di Ferragosto“ („Das Festmahl im August“) an. Eine köstliche, liebenswürdige kleine Komödie, die in Rom während der heißen Tage um den Ferragosto (dem 15. August) spielt. Die Kulisse der Geschichte ist das fast leer gefegte Rom. Denn zu dieser Zeit nimmt sich jeder, der es irgendwie kann, frei und fährt aufs Land oder ans Meer. Im Film ist Gianni, ein in die Jahre gekommener Junggeselle, einer der wenigen, die bleiben. Denn er lebt mit seiner alten Mutter unter einem Dach und muss sich um sie kümmern. Bald hat er es aber nicht nur mit einer, sondern gleich mit vier alten Damen zu tun und muss für den Feiertag ein festliches Essen organisieren. Aber in einer halb leeren Stadt wird auch das Einkaufen zum Problem ...

Mit Ferragosto (vom lateinischen Feriae Augusti = Festtag des Augustus) wird in Italien der Feiertag bezeichnet, der auf den 15. August fällt. Kaiser Augustus bestimmte, dass dieser Tag nicht nur für die freien Römer, sondern auch für die Sklaven ein arbeitsfreier Tag sei. Später wurde der Feiertag von der katholischen Kirche als Mariä Himmelfahrt vereinnahmt. Der 15. August gilt in Italien als der heißeste Tag des Sommers und gleichzeitig als „Wendepunkt des Sommers“.

Wenn es sich bei dieser italienischer Besonderheit, die sich Ferragosto nennt, strikt gesprochen nur um der 15. August handelt, versteht man in Italien darunter auch die Tage vor und nach dem 15. August, wenn eine Art Völkerwanderung per Automobil in Richtung Meer und Berge beginnt. Dieser Zeitraum ist fast wie staatlich verordnete Ferienzeit zu betrachten. Fast das gesamte wirtschaftliche Leben kommt zum Stillstand, die Geschäfte schließen, in den Behörden wird Urlaub angeordnet und die Werksferien der großen Unternehmen werden in diese Zeit verlegt.

Zu Ferragosto muss man mit vollen Stränden, kilometerlangen Staus, bis zum letzten Bett ausgebuchten Pensionen, Hotels und Campingplätzen und überteuerten Preisen rechnen. Letzteres selbstverständlich nicht in den leeren Städten, sondern in den Ferienorten. Dort geht es in den Tagen rund um den Ferragosto dafür besonders lebendig zu, mit zahlreichen Veranstaltungen und Feiern. Überall wird gefeiert und der Abend des 15. wird vielerorts mit einem Feuerwerk um Mitternacht abgeschlossen.

Festmahl im August

Der Ansturm verfliegt aber sehr rasch wieder. In der letzten Woche im August ist alles wieder „fast" normal. Ausländische Touristen wissen bereits, dass man nach dem 10. September Strände und Unterkunft wieder weitgehend für sich allein hat – und das zu niedrigeren Preisen.

Feste und Sagre

Im Anschluss nur eine kleine Auswahl von Feierlichkeiten und Sagre während des Ferragosto.

13. bis 16. August Chiusi	Sagra del tartufo (Trüffel) in Chiusi della Verna (Toskana). Zum Abschluss lässt man kleine beleuchtete Heißluftballons in den Abendhimmel steigen
14. oder 15. August	Festa dell'Assunta (Mariä-Himmelfahrt-Fest) in unzähligen Orten mit anschließendem Feuerwerk.
14. - 16. August Montecilfone (Molise)	Sagra delle Drocchie. Drocchie sind eine Art handgemachter Fusilli (Nudelsorte).
14. bis 15. August Fermo (Marken)	Palio di Fermo mit der „Cavalcata dell'assunta“ (Ritt der Heilgen Jungfrau) mit historischem Festzug und Pferderennen und großem Fest am Abend - natürlich mit Feuerwerk!
15. August Termoli (Molise)	Incendio del Castello (deutsch: Brand des Schlosses). Nachspielung des historischen Ereignisses des türkischen Angriffs durch Piale Pascha auf die Stadt.
15. August Collepardo, Prov. Frosinone (Latium)	Sagra delle fettuccine mit Fettuccine-Wettessen. Die Teilnehmer dürfen nur den Mund verwenden. Die Arme werden ihnen hinter dem Rücken verbunden.

15. August Montagnana, Prov. Padua (Venetien)	Sagra dell'Assunta Montagnana ist ein kleine Stadt mit voll erhaltenen Stadtmauern. Am 15. findet das Mariä-Himmelfahrt-Fest mit Marktständen, Musik und Folklore. Am Abend das unausbleibliche Feuerwerk.
15. August Montagnareale (Sizilien)	Festa Madonna delle Grazie Prozession der „Flagellanten„. Die Geißelbrüder gehen barfuß und weißgekleidet in Prozession und geißeln sich selbst mit Ketten.
15. bis 21. August Reda (bei Ravenna)	Sagra del buongustaio (Sagra des Feinschmeckers). Der Name ist Programm!


Das Festmahl im August	Ein italienischer Sommer: Rezepte & Geschichten	Contri Fragolino Rosato - Corte Viola

Agosto, moglie mia non ti conosco

Dieses Sprichwort bzw. Gemeinplatz (auf deutsch: „Im August kenne ich meine Frau nicht“) spielt auf die Gewohnheit an, dass während die Ehefrauen mit den Kindern den ganzen August am Meer verbringen, die Männer, weil sie nicht so viel Urlaub haben, in der Stadt bleiben und dort – so die Wunschvorstellung – die temporäre Freiheit mit erotischen Abenteuern füllen ....

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